“Seguiré una semana más y me seguiré cuidando. La verdad es que desde que inicié los retos en 2021 no me he vuelto a engordar y cada día baja más la inflamación. Muchas gracias, Cata. Esta noche nos vemos por Zoom.”

“Hola. Bajé 4 libras, que para mí es muy difícil, y me siento desinflamada, que es lo mejor.”

“Quisiera seguir porque me ha fascinado. Mi pregunta es si puedo continuar más días seguidos o si es mejor pausar y luego retomarlo.”

“¡Siii, primera vez! 🤩 Lo que más me ha gustado es que amo comer sano y delicioso, y siento que este reset va totalmente en coherencia con eso. Para mí, lo más importante es nutrir verdaderamente mi organismo. Además de la desinflamación, he sentido resultados increíbles en general en todo mi cuerpo.”

“Cero dolor de cabeza, y sufro de migraña.”

“Cata, feliz, menos inflamación, comiendo delicioso y súper efectivo. He bajado 2,5 kg.”

“Cada receta más rica que la anterior 🤩”

“Para mí era la primera vez, y más allá de las libras perdidas, el mayor aprendizaje fue darme cuenta de que sí puedo vivir varios días sin carbohidratos sin pasar hambre ni aburrirme. Salir de esos paradigmas mentales ha sido muy esclarecedor.”

“Le conté a mi esposo y quiso probarlo también. Se unió el lunes y ya se siente menos hinchado. Además, tiene problemas en la piel y ha mejorado muchísimo, incluso en las palmas de las manos.”

“En su mente no asociaba ‘dieta’ con comer tan rico y no pasar hambre 😂”

“Me encantaría continuar con ustedes. Son un grupo muy entusiasta y motivador. Aunque no pude seguir el reto al pie de la letra por una cirugía en la mano, gracias a las fotos lograba imaginar mis platos igual de deliciosos. Me enfoqué mucho en la parte emocional y comprobé que cuando medito o practico mindfulness desaparece la ansiedad por comer. Gracias, Cata, por todo lo que nos enseñas.”

“Gracias, Cata, por estas herramientas tan poderosas. Es un estilo de vida que hace mucho bien. Me fascinó la rotación de carbohidratos, me siento muy bien y bajé 3 kilos. Voy a seguir aplicando lo aprendido.”

“Bajé 4 libras y lo siento claramente en la cintura y el abdomen bajo. Mi esposo también bajó 6 libras.”

“Voy a seguir manteniendo como hábito el concepto del ABC. No siento antojo por el chocolate, y tengo una barra en el pantry que no ha logrado seducirme. Siento que resetee mi cuerpo y no quiero volver a pecar… aunque no prometo no tomarme una copa de vino el viernes.”

“Reporto un total de 3 libras menos durante el reto, incluso con algunas comidas fuera de casa. Lo mejor es sentir que mi cuerpo volvió a responder, está trabajando eficientemente, desinflamado y liviano. Gracias, Cata, por este sistema.”

“Felicísima con el reto. Bajé 5 libras desde que empezamos, súper desinflamada y sin ganas de picar entre horas ni darme atracones.”

“Cuando conocí a Cata tenía sobrepeso, azúcar alta, dormía mal y mi digestión era muy regular. Después del primer y segundo reto bajé 20 libras, el azúcar bajó a 85, duermo mejor y mi digestión mejoró muchísimo. No me queda duda de que este es el camino y no me puedo desviar.”

“He bajado 3 libras, y lo más importante es que ya no siento ansiedad por comer en la noche. ¡Gracias, Cata!”

“Los retos de Cata son una verdadera universidad de nutrición. He aprendido a manejar mi peso, controlar el azúcar y la energía. Gracias por enseñarnos a comer bien y delicioso.”